So is(s)t Italien
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Das ideale Weihnachtsgeschenk für Italienfans: Diese So is(s)t Italien Spezialausgabe präsentiert die 100 besten Rezepte für Pizza, Pasta, Tiramisù & Co. Mit diesem prall gefüllten Sammelwerk stellen Sie sich Ihr italienisches Lieblingsmenü ganz nach eigenem Gusto zusammen. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, für jeden Geschmack und zu jeder Jahreszeit beinhaltet das Magazin die passenden Rezepte.
Grundrezepte
Mit der Küche ist es wie mit dem Kleiderschrank. Ein paar Basics gehören einfach dazu. Wer sie beherrscht, kann sich schon bald abwechslungsreiche Menükreationen quasi aus dem Hemdsärmel schütteln. Mit unseren Grundrezepten für Pasta-, Pizza- und Ciabattateige sowie Polenta, Gnocchi, Brühe und Soßen beherrschen Sie das kleine 1 x 1 der italienischen Küche im Handumdrehen.
Von Antipasti bis Dolce
Ein gelungenes Menü beginnt in Italien mit den passenden Antipasti. Das können Klassiker wie Vitello Tonnato, Suppen, Frittatas oder Brotkreationen wie Bruschetta, Panini oder Tramezzini sein. Servieren Sie als Hauptgang leckere Pasta, Pizza, Risotto oder Fleisch- und Fischgerichte. Wie wäre es mit Saltimbocca-Spießen, Pizza bianca oder Calamari piccanti? Am Ende wartet das süße Finale. Runden Sie das Menü mit Tiramisù, Amaretto-Profiteroles, einem Semifreddo oder ihrem persönlichen Dessert-Favoriten ab.
Tipps und Tricks
Zu jedem der vier Rezeptkapitel (Vorspeisen & Kleinigkeiten, Pasta, Pizza & Co., Fleisch, Fisch & Meeresfrüchte, Desserts, Gebäck & Drinks) verraten wir hilfreiche Tipps und Tricks, damit die Zubereitung sicher gelingt und es am Ende schmeckt, wie bei Ihrem Lieblingsitaliener.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Ihre So is(s)t Italien-Redaktion
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Mit dem „So is(s)t Italien”-Sammelschuber herrscht ab sofort Ordnung im Regal!
In einen Schuber passen 6 Ausgaben des Magazins „So is(s)t Italien“.
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Nach dem unsere "meinZaubertopf" Schürze so gut angenommen wurde haben wir nachgelegt.
Und dabei gleich die Wünsche unserer Kunden berücksichtigt.
Die neuen Schürzen für "so is(s)t Italien" werden jetzt mit Taschen an der Front geliefert. So haben Sie auch Ihr Smartphone oder andere kleinigkeiten immer Griffbereit.
Ebenfalls sind die Schürzen diesmal in der Größe verstellbar.
Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere neuen Schürzen ausliefern zu können.
Mit dieser hochwertigen Schürze sind alle Hobbyköche gut gekleidet. Geht beim Kochen oder Backen mal etwas daneben, hält diese wunderschöne, bis über die Knie ragende Schürze Flecken einfach fern.
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Jeder, der zu Hause Brot backt, braucht ein Gärkörbchen. Wenn das Brot in diesem Körbchen aufgeht, bekommt es nämlich eine wunderschöne Form.
Wenn du anfangen willst, Brot zu Hause zu backen, ist das Gärkörbchen das Erste, was du dir anschaffen solltest. Damit wird der Teig geformt, es hinterlässt ein wunderschönes Muster im Brot und hält den Teig auch während des Aufgehens in Form, so dass es im Ofen nicht auseinanderfällt. Außerdem bekommt das Brot eine knackigere Kruste.
Das Gärkörbchen ist ausgelegt für eine Teigmenge aus1000 g Mehl. Also genau für die Menge, die mit einer Füllung des Mixtopfes entsteht.
Das Gärkörbchen ist super einfach in der Handhabung: Du musst es einfach nur mit Mehl bestäuben, dann den Teig hineinlegen und anschließend das überschüssige Mehl mit einem Pinsel vom Korb entfernen. Es muss also nicht großartig gereinigt werden. Im Gegenteil, das Gärkörbchen wird sogar mit dem Alter immer besser.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei der von Ihnen erworbenen Ware um ein Naturprodukt handelt und so Abweichungen in der Form, Farbe, Patina und der Struktur gibt.
Den Bruch welchen Sie in dem Gärkörbchen sehen ist kein Mangel sondern eine natürlich Reaktion, auf welche wir keinen Einfluss haben.
Bitte berücksichtigen Sie auch, dass die Gärkörbchen nicht als Behälter für Flüssigkeiten dienen sondern lediglich dem Teig beim Gären eine Form geben sollten.
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Mit dem BestChoice Universalgutschein hat man eine große Auswahl auf über 200 namhafte Shoppartner aus dem Bereich Elektronik und Möbel, Reise und Sport, Mode und Beauty oder Unterhaltung und Gastronomie. Da ist für jeden etwas dabei. Wert: 5€
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La Dolce Vita für Zuhause
Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden und Schritt-für-Schritt-Anleitungen abgerundet.
Italienische Momente genießen – wenn Sie So is(s) Italien aufschlagen, bekommen Sie wunderbare Anregungen rund um mediterrane Kochtraditionen und die Esskultur in Bella Italia. Wir spüren neue Trends auf, empfehlen Produktneuheiten und verwöhnen Sie mit regionalen Rezepten und Kochtipps für jede Jahreszeit.
Profil
- italienische Küche
- mediterranes Lebensgefühl
- Genuss und Tradition
- Reisen durch Italien
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E-Mail: abo@so-isst-italien.de
Tel. (+49) 0431 200 766 0
Eine Übersicht der häufig gestellten Fragen und Antworten findest du in unserem FAQ-Center.
Stets aktuell informiert:
das Koch- und Livestylemagazin rund um das italienische Lebensgefühl greift alle zwei Monate alte Traditionen auf, zeigt die neuesten kulinarischen Facetten der italienischen Esskultur und stellt die verschiedenen Regionen Italiens vor.
Sie finden zu nachfolgenden Daten stets die aktuelle Ausgabe am Kiosk, Zeitschriftenhandel und natürlich auf unserer Webseite:
| Ausgabe | Datum |
|---|---|
| So is(s)t Italien 05/25 | 04.07.25 |
| So is(s)t Italien 04/25 | 02.05.25 |
| Sonderheft So is(s)t Italien 01/2025 | 04.04.25 |
| So is(s)t Italien 03/25 | 07.03.25 |
| So is(s)t Italien 02/25 | 03.01.25 |
| So is(s)t Italien 01/25 | 01.11.24 |
| Sonderheft So is(s)t Italien 02/2024 | 04.10.24 |
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