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BÜCHER
Ausgabe 03/2019

Pünktlich zur Leipziger Buchmesse stellen wir im aktuellen BÜCHERmagazin aufregende Neuerscheinungen der Saison vor. Dabei unternehmen wir gleich zweimal eine Reise in vergangene Zeiten. Carsten Tergast führt uns in einem großen Artikel 100... Weiterlesen

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BÜCHER 03/2019

Pünktlich zur Leipziger Buchmesse stellen wir im aktuellen BÜCHERmagazin aufregende Neuerscheinungen der Saison vor. Dabei unternehmen wir gleich zweimal eine Reise in vergangene Zeiten. Carsten Tergast führt uns in einem großen Artikel 100 Jahre zurück, ins Jahr 1919. Dieses Jubiläumsjahr war der Beginn der ersten deutschen Demokratie. Unser Autor stellt eine Vielzahl von Publikationen vor, die diese Zeiten thematisieren. Besonders angebracht in heutigen Zeiten, in denen weltweit antidemokratische Strömungen an Einfluss gewinnen. Mit dem Verhältnis zwischen Mensch und Tier und vor allem dem Blick des Menschen auf die Vierbeiner beschäftigt sich indes Anna Gielas. Sie stellt für uns neue naturwissenschaftliche Tierbücher vor. Anlass ist ein weiteres Jubiläum: Vor 160 Jahren veröffentlichte Charles Darwin sein bahnbrechendes Werk „Die Entstehung der Arten“. Einen achtsamen Blick auf die Welt, in der wir leben, sollen auch die Bücher schärfen, die wir in unserem „Grüner leben“-Blickpunkt vorstellen: Kochbücher, Kinderbücher und Ratgeber zum Thema Nachhaltigkeit und Verbundenheit mit der Natur.
Im Krimi-Ressort führt uns Meike Dannenberg direkt zur feierlichen Preisverleihung des europäischen Krimi-Preises, der in diesem Jahr sowohl an Arne Dahl, als an Simon Beckett verliehen wurde.
Außerdem im BÜCHERmagazin: Der große T.C. Boyle spricht mit unserer Autorin Christiane von Korff über seinen neuen Roman das Licht. Ein Gespräch mit Markus Zusak, der mit seinem Buch „Nichts als ein Wunder“ nicht wie sonst ein hauptsächlich jugendliches, sondern ein erwachsenes Publikum in seinen Bann zieht. Sonja Hartl schreibt über verschiedene Mütterbilder im zeitgenössischen Roman. Sarah Kuttner stellt im Hörbuch-Ressort ihren traurigen und warmherzigen neuen Roman „Kurt“ vor. Vier Comics über komplizierte Beziehungen. Und ein Einblick in Dolores Redondos spannenden Roman „Alles was ich dir geben will“.

Highlights der Ausgabe

Interviews:
mit T.C. Boyle Sarah Kuttner und Markus Zusak

160 Jahre "Entstehung der Arten":
Tierische Neuerscheinungen

HIntergrundbericht:
zum Europäischen Krimipreis

Im Blickpunkt:
Grüner Leben

Alte Geschichten in einem neuen Licht zu sehen, dieses Thema durchzieht unser Frühlingsheft wie... mehr
Editorial

ChefredaktionAlte Geschichten in einem neuen Licht zu sehen, dieses Thema durchzieht unser Frühlingsheft wie ein roter Faden. Angefangen mit dem Titelinterview, das Christiane von Korff in Berlin mit T. C. Boyle zu seinem neuen Roman „Das Licht“ führte. Es geht um den Psychologen und LSD-Guru der frühen Hippie-Bewegung Timothy Leary. „Mich hat interessiert, wie alles begann, insbesondere, da LSD mittlerweile in den USA nicht mehr komplett verboten ist“, sagt Boyle und berichtet von den neuen Forschungsansätzen an Therapieformen mit psychedelischen Drogen. Auch Klimawandel und Mauerbau, die Boyle bereits vor rund 20 Jahren in Romanen beschrieb, sind Themen des sehr persönlichen Gesprächs (ab S. 18). Insbesondere im Sachbuch wird Geschichte reflektiert, um daraus auch Lehren für unsere Zukunft zu ziehen. In Deutschland feiern wir 2019 das große Jubiläumsjahr der ersten deutschen Demokratie und diskutieren zu Recht viel über den weltweiten Aufstieg antidemokratischer Strömungen. Unser Autor Carsten Tergast stellt die neuen Bücher zu dieser epochalen Zeitenwende vor (ab S. 52). Ein weiteres Jubiläum: Vor 160 Jahren veröffentlichte Darwin „Die Entstehung der Arten“ und erschütterte das Selbstbild der Menschheit wie kaum ein Zweiter (S. 45). Anna Gielas hat die neuen naturwissenschaftlichen Tierbücher gelesen – und fand faszinierende neue tierische Perspektiven, einen „menschengemachten rapiden evolutionären Wandel“ in unseren Städten und wütende Standpauken zum Artensterben (ab S. 46). Umso wichtiger ist es uns, auch dem Bewusstseinswandel im Hinblick auf unsere natürlichen Ressourcen in diesem Heft einen Raum zu geben. Kochbücher und Ratgeber zu naturnahem Leben und nachhaltige Lebenskonzepte stellen wir im „Grüner Leben“-Blickpunkt für kleine und große LeserInnen vor (ab S. 74). Diese Bücher erzählen von der uralten Verbundenheit mit der Natur, die viele von uns heute wieder neu entdecken. Also auf nach draußen, ins Licht – und viel Spaß beim Lesen!

+ Extra Inhalt

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Kleine Schätze, große Erinnerungen

Ob Omas unvergessliche Klassiker oder deine eigenen kulinarischen Kreationen – im ZauberTopf Rezeptbuch haben all diese Schätze ihren festen Platz. Das liebevoll gestaltete A5-Format bietet Raum für über 100 Rezepte, kreative Notizen und hilfreiche Tipps. Mit dem Rezeptregister und Inhaltsverzeichnis hast du alles schnell zur Hand. Und dank des eleganten Lesebändchens und dem praktischen, wiederverwendbaren Einkaufszettel wird die Küchenplanung absolut stressfrei.

Rezepte, die Geschichten erzählen

Mach es dir gemütlich und notiere deine Lieblingsrezepte. Jedes Gericht erzählt seine eigene kleine Geschichte – und mit jedem neuen Eintrag wird dein Rezeptbuch zu einem wertvollen Begleiter in der Küche. Hier kannst du alles notieren – von den Zutaten bis zur Zubereitung und deinen ganz persönlichen Tipps. 

Eine Geschenkidee, die von Herzen kommt

Ob als Geschenk für dich selbst oder für einen lieben Menschen – das ZauberTopf Rezeptbuch ist eine wunderbare Geschenkidee. Noch persönlicher wird es, wenn du es schon vor dem Verschenken mit deinen liebsten Rezepten befüllst. Ein Geschenk, das von Herzen kommt und lange Freude bereitet.

Für viele Kochabenteuer gemacht

Mit seinem robusten Einband und dem hochwertigen Papier ist das Rezeptbuch auf Langlebigkeit ausgelegt. Es bleibt stets ordentlich, ohne dass etwas durchdrückt – ideal, um über Jahre hinweg voller Kochfreude zu bestehen.

Platz für deine Kreativität

Am Ende des Buches gibt es extra Seiten für deine ganz eigenen Küchentipps, Ideen oder spontane Einfälle. So wird das Buch noch individueller und wächst mit dir und deinen Inspirationen. Als besonderes Extra findest du eine Übersicht über die wichtigsten Thermomix®-Funktionen sowie einen praktischen Wochenplaner – so bleibst du auch im Alltag bestens organisiert.

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StrandGut - LECKER - LIEBLINGSGERICHTE aus dem Restaurant DEICHKIND St. Peter-Ording
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Erholung, Entspannung und gutes Essen – holen Sie sich das StrandGut Resort nach Hause!

Willkommen im kulinarischen Paradies des StrandGut Resorts in St. Peter-Ording. Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste öffnen wir die Türen zu unserer Küche und präsentieren Ihnen 68 Lieblingsrezepte aus dem renommierten Restaurant DEICHKIND. Chefkoch Markus Friederici teilt seine Geheimnisse und lädt Sie ein, die Vielfalt der norddeutschen Küche zu entdecken – häufig vegan und immer leicht nachzukochen.

Tauchen Sie ein in die Welt von Strand, Meer und kulinarischen Genüssen. Ob für das Frühstück, den kleinen Hunger zwischendurch oder das festliche Abendessen – mit diesen Rezepten bringen Sie das Urlaubsgefühl direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie jeden Moment.

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Besonderes – denn gutes Essen ist Balsam für die Seele.

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Jeden Tag genießen 

Einfach gute Ideen, die mit dem Thermomix® lecker gelingen

Jeden Tag frisch und lecker kochen – Thermomix® Expertin Dési zeigt, wie's geht! Unkompliziertes Kochen ist ihr absolutes Markenzeichen und sie liebt es, ihre Ideen zu teilen.  In „Food, Family and Friends" zeigt die Moderatorin des erfolgreichen ZauberTopf YouTube Kanals mit über 200.000 Abonnent*innen, wie einfach und entspannt man richtig gutes Essen in den Alltag integrieren kann. Mit einer Handvoll frischer Zutaten und dem gekonnten Einsatz des Thermomix® entstehen so echte Leckerbissen. Spontan und in kurzer Zeit echte Highlights zaubern, die toll aussehen und wundervoll schmecken, ohne dabei aufwendig zu sein? Kein Problem! Dési teilt ihre wertvollsten Tricks, wie auch bei spontanen Besuchen von Freunden oder Familie stressfrei noch eine Köstlichkeit entsteht und wie aus einem einfachen Essen mit dem richtigen Geschirr, frischen Kräutern und liebevoller Servierform ein Festmahl wird. So sorgt man zukünftig ganz lässig für viele besondere Momente.

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Tschüss Jo-Jo-Effekt: Erfolgreich abnehmen mit Thermomix®

Vorbestellung: Liefertermin 4.1.25

Vergiss strenge Regeln und entdecke, wie Abnehmen auch anders geht – mit Gerichten, die glücklich machen und satt halten! Entdecke, wie dir der Thermomix® im Alltag hilft – ganz ohne Verzicht. Mit ihm zauberst du mühelos absolutes Schlemmer­essen, das dir guttut und dich bei deinen Zielen unterstützt.

Dabei setzen wir auf Zutaten, die du kennst und überall findest: knackiges Gemüse, sättigende Linsen, zartes Hühnchen und mehr, die du schnell zu ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten verwandelst. Unsere Rezepte sind wirklich alltagstauglich und erfordern keine großen Umstellungen.

Du wirst staunen, dass vieles, was du ohnehin gern isst, absolut gut für dich sein kann. Dank unkomplizierter Vorbereitungen bleibt dein Kühlschrank immer gut gefüllt, und die Frage „Was koche ich heute?“ gehört der Vergangenheit an. Als besonderes Extra haben wir für dich vier Wochenpläne erstellt, damit du gleich loslegen kannst. Und viele wertvolle Tipps helfen dir, Heißhungerattacken und den Jo-Jo-Effekt clever zu umgehen. Abnehmen war noch nie so einfach und lecker!

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Zaubermix - Dein persönlicher Rezeptschatz
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Kleine Schätze, große Erinnerungen

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Rezepte, die Geschichten erzählen

Mach es dir gemütlich und notiere deine Lieblingsrezepte. Jedes Gericht erzählt seine eigene kleine Geschichte – und mit jedem neuen Eintrag wird dein Rezeptbuch zu einem wertvollen Begleiter in der Küche. Hier kannst du alles notieren – von den Zutaten bis zur Zubereitung und deinen ganz persönlichen Tipps. 

Eine Geschenkidee, die von Herzen kommt

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Platz für deine Kreativität

Am Ende des Buches gibt es extra Seiten für deine ganz eigenen Küchentipps, Ideen oder spontane Einfälle. So wird das Buch noch individueller und wächst mit dir und deinen Inspirationen. Als besonderes Extra findest du eine Übersicht über die wichtigsten Monsi-Funktionen sowie einen praktischen Wochenplaner – so bleibst du auch im Alltag bestens organisiert.

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●      Mehr Zeit für die schönen Momente – durch schnelle, alltagstaugliche Rezepte

●      Gesunde und frische Mahlzeiten ohne Fertigprodukte

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●      Spaß in der Küche: Dank kinderfreundlicher Rezepte machen alle mit

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ZauberTopf Einfach lecker! - 15 Minuten Rezepte
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Du hast wenig Zeit und möchtest aber nicht auf vollwertige hausgemachte Gerichte verzichten? Entdecke, wie einfach und schnell das Kochen mit deinem Thermomix® sein kann

Genieße deinen Feierabend mit Thermomix®

●      Erlebe schnelle Genussmomente für deinen hektischen Alltag

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●      Freu dich auf alltagstaugliche Rezepte mit deinen Lieblingszutaten

Entdecke die Vielfalt des Thermomix®:

●      Spontan kochen: Mit diesen Schätzen aus dem Vorrat geht das immer

●      So setzt du den Thermomix® clever für schnelleres Kochen ein

Erlebe entspannte Genussmomente:

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