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BÜCHER
Ausgabe 06/2021

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich wieder stattfindet. Zu diesem Anlass sind auch wir für Sie in das riesige Land gereist und haben schöne Texte mitgebracht. Alva Gehrmanns große... Weiterlesen

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98 Seiten
202 Buch und Hörbuchtipps
15 Seiten Black Lives Matter

Leseprobe

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich... mehr
Das erwartet dich im Heft
BÜCHER 06/2021

Kanada ist in diesem Jahr zu Gast bei der Frankfurter Buchmesse, die in diesem Jahr endlich wieder stattfindet. Zu diesem Anlass sind auch wir für Sie in das riesige Land gereist und haben schöne Texte mitgebracht. Alva Gehrmanns große Reportage führt in eine weltoffene Literaturlandschaft mit Margaret Atwood als “Survival”-Guide. Die Schriftstellerin Anar Ali spricht mit uns im Interview über Kanada als Einwanderungsland, wir stellen vier kanadische Graphic Novels vor und geben einen Überblick über die Vielfalt kanadischer Krimis.
Auch in diesem Jahr findet wieder die WUB statt, die Woche der unabhängigen Buchhandlungen. Diese “Buchhandels-Held:innen” wollen wir mit dem aktuellen BÜCHERmagazin besonders würdigen. Wir stellen 13 besondere Buchläden vor und lassen einige von ihnen mit persönlichen Tipps selbst zu Wort kommen.
Ein weiterer Schwerpunkt und auch eine Herzensangelegenheit unserer Redaktion, insbesondere von Kinderbuch-Ressortleiterin Jana Kühn, ist unser Black-Lives-Matter-Dossier. Wir geben einen umfassenden Einblick in die Fülle an literarischen Schwarzen Stimmen vom African Book Festival in Berlin, über die Raubkunst-Debatte, bis hin zu afroamerikanischen Autor:innen im Kinderbuch.
Nicht fehlen in diesem Text darf außerdem unser Titelstar: Sven Regener hat mit “Glitterschnitter” einen neuen Roman mit Kult-Faktor geschrieben. Meike Dannenberg hat ihn zum Interview getroffen.

Highlights der Ausgabe
  • Buchhandels-Held:innen geben Literaturtipps
  • Titelinterview mit Sven Regener
  • Black Lives Matter-Dossier
  • Kanada-Spezial zur Frankfurter Buchmesse
Liebe Leser:innen, bereits im Frühjahr wurde in der Redaktion die Idee geboren, die... mehr
Editorial

ChefredaktionLiebe Leser:innen, bereits im Frühjahr wurde in der Redaktion die Idee geboren, die unabhängigen Buchhandlungen für ihren heldenhaften Einsatz in der Pandemiezeit zu feiern. Wir wollten sie einladen, unser Heft mitzugestalten, um ihre Buch- und Hörbuchtipps und ihre Geschichten zu erzählen. Bereits im vierten Jahr sind wir Medien­partner der Woche unabhängiger Buchhandlungen (WUB), die in diesem Jahr vom 23. bis 30. Oktober stattfindet. Mehr als 800 inhabergeführte Buchhandlungen bundesweit beteiligen sich mit Schaufensteraktionen, Lesungen, Veranstaltungen für Kinder, Konzerten und anderen Events rund ums Buch. Wir freuen uns sehr, dass auch wir Ihnen 13 Buchhandlungen aus ganz Deutschland mit ihren Tipps und Ideen vorstellen dürfen – folgen Sie einfach dem goldgelben Faden unserer unabhängigen Buchhandels-Held:innen, der sich durchs Heft zieht.
Ebenfalls das ganze Jahr hat insbesondere meine Kollegin aus dem Kinderbuch-Ressort Jana Kühn und mich die Fülle an Neuübersetzungen Schwarzer Literatur und von politischen Sachbüchern zu Themen wie Rassismus, Schwarzer Geschichte und Beutekunst bewegt. Wir konzipierten ein Dossier und können doch nur einen Bruchteil der vielen spannenden Bücher vorstellen (ab S. 58). Das African Book Festival in Berlin war mein erstes Live-Literaturerlebnis seit eineinhalb Jahren und es war einfach wundervoll, nach so langer Zeit wieder Menschen zu erleben, die so leidenschaftlich über Bücher diskutieren (ab S. 60). Die Frauen von der Agentur und Buchhandlung InterKoninental sind großartige Netzwerkerinnen, die der Schwarzen Literatur eine Bühne schaffen mit Festival, Buchhandlung und demnächst auch einem eigenen Verlagsprogramm. Inhabergeführte Buchhandlungen und unabhängige Verlage machen unsere Leselandschaft so vielfältig und divers, davon wollen wir ein Teil sein und Ihnen vermitteln, was es alles zu entdecken gibt!

Herzlich
Tina Schraml

+ Extra Inhalt

Hörbuch-Download: Familienfehde mit Biss "Spanische Delikatessen"



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Tschüss Jo-Jo-Effekt: Erfolgreich abnehmen mit Thermomix®

Vorbestellung: Liefertermin 4.1.25

Vergiss strenge Regeln und entdecke, wie Abnehmen auch anders geht – mit Gerichten, die glücklich machen und satt halten! Entdecke, wie dir der Thermomix® im Alltag hilft – ganz ohne Verzicht. Mit ihm zauberst du mühelos absolutes Schlemmer­essen, das dir guttut und dich bei deinen Zielen unterstützt.

Dabei setzen wir auf Zutaten, die du kennst und überall findest: knackiges Gemüse, sättigende Linsen, zartes Hühnchen und mehr, die du schnell zu ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten verwandelst. Unsere Rezepte sind wirklich alltagstauglich und erfordern keine großen Umstellungen.

Du wirst staunen, dass vieles, was du ohnehin gern isst, absolut gut für dich sein kann. Dank unkomplizierter Vorbereitungen bleibt dein Kühlschrank immer gut gefüllt, und die Frage „Was koche ich heute?“ gehört der Vergangenheit an. Als besonderes Extra haben wir für dich vier Wochenpläne erstellt, damit du gleich loslegen kannst. Und viele wertvolle Tipps helfen dir, Heißhungerattacken und den Jo-Jo-Effekt clever zu umgehen. Abnehmen war noch nie so einfach und lecker!

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Kleine Schätze, große Erinnerungen

Ob Omas unvergessliche Klassiker oder deine eigenen kulinarischen Kreationen – im ZauberTopf Rezeptbuch haben all diese Schätze ihren festen Platz. Das liebevoll gestaltete A5-Format bietet Raum für über 100 Rezepte, kreative Notizen und hilfreiche Tipps. Mit dem Rezeptregister und Inhaltsverzeichnis hast du alles schnell zur Hand. Und dank des eleganten Lesebändchens und dem praktischen, wiederverwendbaren Einkaufszettel wird die Küchenplanung absolut stressfrei.

Rezepte, die Geschichten erzählen

Mach es dir gemütlich und notiere deine Lieblingsrezepte. Jedes Gericht erzählt seine eigene kleine Geschichte – und mit jedem neuen Eintrag wird dein Rezeptbuch zu einem wertvollen Begleiter in der Küche. Hier kannst du alles notieren – von den Zutaten bis zur Zubereitung und deinen ganz persönlichen Tipps. 

Eine Geschenkidee, die von Herzen kommt

Ob als Geschenk für dich selbst oder für einen lieben Menschen – das ZauberTopf Rezeptbuch ist eine wunderbare Geschenkidee. Noch persönlicher wird es, wenn du es schon vor dem Verschenken mit deinen liebsten Rezepten befüllst. Ein Geschenk, das von Herzen kommt und lange Freude bereitet.

Für viele Kochabenteuer gemacht

Mit seinem robusten Einband und dem hochwertigen Papier ist das Rezeptbuch auf Langlebigkeit ausgelegt. Es bleibt stets ordentlich, ohne dass etwas durchdrückt – ideal, um über Jahre hinweg voller Kochfreude zu bestehen.

Platz für deine Kreativität

Am Ende des Buches gibt es extra Seiten für deine ganz eigenen Küchentipps, Ideen oder spontane Einfälle. So wird das Buch noch individueller und wächst mit dir und deinen Inspirationen. Als besonderes Extra findest du eine Übersicht über die wichtigsten Monsi-Funktionen sowie einen praktischen Wochenplaner – so bleibst du auch im Alltag bestens organisiert.

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ZauberTopf at Home - Food, Family & Friends
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Jeden Tag genießen 

Einfach gute Ideen, die mit dem Thermomix® lecker gelingen

Jeden Tag frisch und lecker kochen – Thermomix® Expertin Dési zeigt, wie's geht! Unkompliziertes Kochen ist ihr absolutes Markenzeichen und sie liebt es, ihre Ideen zu teilen.  In „Food, Family and Friends" zeigt die Moderatorin des erfolgreichen ZauberTopf YouTube Kanals mit über 200.000 Abonnent*innen, wie einfach und entspannt man richtig gutes Essen in den Alltag integrieren kann. Mit einer Handvoll frischer Zutaten und dem gekonnten Einsatz des Thermomix® entstehen so echte Leckerbissen. Spontan und in kurzer Zeit echte Highlights zaubern, die toll aussehen und wundervoll schmecken, ohne dabei aufwendig zu sein? Kein Problem! Dési teilt ihre wertvollsten Tricks, wie auch bei spontanen Besuchen von Freunden oder Familie stressfrei noch eine Köstlichkeit entsteht und wie aus einem einfachen Essen mit dem richtigen Geschirr, frischen Kräutern und liebevoller Servierform ein Festmahl wird. So sorgt man zukünftig ganz lässig für viele besondere Momente.

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Monsieur Cuisine - Familienkochbuch
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Mehr Zeit, weniger Stress – das Familienkochbuch für deinen Alltag

Chaos in der Küche, unterschiedliche Vorlieben am Tisch und der Alltag läuft auf Hochtouren? Mit diesem Kochbuch und deinem Monsi gehörst du zu den stressfreien Familienköchen! Entdecke einfache, schnelle Rezepte, die sowohl Groß als auch Klein lieben – und das ganz ohne Fertigprodukte!

Egal, ob du für den Kindergeburtstag planst, Pausendosen vorbereitest oder ein schnelles Abendessen zaubern möchtest – dieses Buch bietet dir alles, was du brauchst, um leckere Gerichte zuzubereiten, die die ganze Familie begeistern.

Dank flexibler Ideen und cleverer Gemüse-Tricks wird auch die "Nudeln mit Butter"-Phase überbrückt! Extra Bonus: Deine Kids können mithelfen – so wird das Kochen zur echten Familienzeit und das Essen gleich doppelt so lecker!

Highlights:

Deine Vorteile auf einen Blick:

●      Mehr Zeit für die schönen Momente – durch schnelle, alltagstaugliche Rezepte

●      Gesunde und frische Mahlzeiten ohne Fertigprodukte

●      Begeisterung bei der ganzen Familie – selbst Gemüsemuffel lassen sich überzeugen

●      Spaß in der Küche: Dank kinderfreundlicher Rezepte machen alle mit

●      Der perfekte Alltagshelfer: Dein Monsi + dieses Buch = stressfreies Kochen & frische Mahlzeiten für die ganze Familie

 

 

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StrandGut - LECKER - LIEBLINGSGERICHTE aus dem Restaurant DEICHKIND St. Peter-Ording
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Erholung, Entspannung und gutes Essen – holen Sie sich das StrandGut Resort nach Hause!

Willkommen im kulinarischen Paradies des StrandGut Resorts in St. Peter-Ording. Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste öffnen wir die Türen zu unserer Küche und präsentieren Ihnen 68 Lieblingsrezepte aus dem renommierten Restaurant DEICHKIND. Chefkoch Markus Friederici teilt seine Geheimnisse und lädt Sie ein, die Vielfalt der norddeutschen Küche zu entdecken – häufig vegan und immer leicht nachzukochen.

Tauchen Sie ein in die Welt von Strand, Meer und kulinarischen Genüssen. Ob für das Frühstück, den kleinen Hunger zwischendurch oder das festliche Abendessen – mit diesen Rezepten bringen Sie das Urlaubsgefühl direkt in Ihre Küche. Lassen Sie sich verzaubern und genießen Sie jeden Moment.

Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Besonderes – denn gutes Essen ist Balsam für die Seele.

Jetzt bestellen und den Geschmack von St. Peter-Ording erleben!

Willkommen im kulinarischen Paradies des...
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mein ZauberTopf Einfach lecker! - Grillen!
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Jetzt wird gegrillt!
Einfache, leckere Grill-Beilagen mit Thermomix®

Der beste Sommer aller Zeiten kann kommen! Der neueste Band der „Einfach lecker“-Reihe von ZauberTopf zeigt, wie ein legendäres Grillfest gelingt. Denn: Grillen ist mehr als nur Fleisch auf den Rost legen – die wahren Stars sind die Beilagen! Cremige Dips, würzige Dressing, raffinierte Salate und aromatische Soßen machen das BBQ unvergesslich. Und das Beste? Der Thermomix® übernimmt die ganze Vorbereitung!

Ob Teig für knusprige Brote, perfekt abgestimmte Marinaden oder selbst gemachte Kräuterbutter – mit dem Zaubertopf gelingen vielseitige Beilagen mühelos. Leicht verständliche Anleitungen und wertvolle Tipps zeigen, wie der Thermomix® optimal genutzt wird. So wird der Grillabend zum echten Highlight – weniger Aufwand und mehr Genuss!

GRILL-DELUXE: Begeistere mit unfassbar leckerer Kräuterbutter, vielseitigen Grillsoßen und sensationellen Dips aus dem Thermomix® – so viel besser als gekauft!

BEILAGEN-POWER: Überrasche mit krossen Grillbroten und genialen Salaten, den besten Begleitern für Steak, Würstchen & Co. – im Thermomix® easy selbst gemacht. Die sind garantiert der Hit auf dem gedeckten Tisch.

SOMMER, SONNE, GRILL-SPASS: Der Thermomix® übernimmt die Vorbereitung – schnell und unkompliziert. Du hast mehr Zeit für deine Gäste! Auch bei spontanen Grill-Abenden.

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Du hast wenig Zeit und möchtest aber nicht auf vollwertige hausgemachte Gerichte verzichten? Entdecke, wie einfach und schnell das Kochen mit deinem Thermomix® sein kann

Genieße deinen Feierabend mit Thermomix®

●      Erlebe schnelle Genussmomente für deinen hektischen Alltag

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Entdecke die Vielfalt des Thermomix®:

●      Spontan kochen: Mit diesen Schätzen aus dem Vorrat geht das immer

●      So setzt du den Thermomix® clever für schnelleres Kochen ein

Erlebe entspannte Genussmomente:

●      Verabschiede dich von langweiligen Fertigprodukten

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