Made in Germany Magazin
Ausgabe 02/2021

Die Südtiroler Backstube ist weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Kaffeetafelklassiker wie Biskuitroulade mit Marillenmarmelade und Kastanientorte, aber auch berühmte und verführerische Gebäcke wie cremige Topfentörtchen, saftige Mohnkrapfen und fruchtige Preiselbeertaschen stammen aus dem Land der vielen Genüsse.

Der Südtiroler Koch- und Backprofi Heinrich Gasteiger und die Hobbybäckerin Magda Lena Werth zeigen in diesem Backbuch, wie die Lieblingsgebäcke ganz einfach mit dem Thermomix® in der heimischen Backstube gelingen.

So kommen nun auch alle Fans der Südtiroler Leckereien fernab der Berge in den Genuss unwiderstehlicher, traditioneller Gebäcke.

• Die beliebtesten Backrezepte Südtirols
• Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos
• Mit großem Backzutaten-Ratgeber für den Thermomix®
• Viele hilfreiche Tipps und Tricks vom Profi
• Alle Anleitungen für TM6, TM5® und TM31
• Die wichtigsten Grundrezepte
• Über 100 Gebäcke für jeden Anlass

• WunderGar® ist das ideale Garpapier für den Monsieur Cuisine. Es passt wie angegossen in den Dampfgarbehälter-Einlegeboden des Monsieur Cuisine "Connect" und "Edition Plus". Seine seitlichen Aussparungen lassen die Dampfschlitze frei und sorgen für eine perfekte Dampf-Zirkulation, während seine erhöhten Seitenwände ein Überlaufen von Flüssigkeiten verhindern. Auf zusätzliches Einfetten können Sie dank seiner speziellen Beschichtung verzichten, was eine kalorienarme Zubereitung Ihrer Speisen garantiert.

DigitalPHOTO Sonderheft – Luminar Neo

Die intelligente Bildbearbeitung

Freu dich auf 113 Seiten geballtes Profiwissen rund um die neue leistungsstarke Software! In unserem neuen Sonderheft „Luminar Neo. Die intelligente Bildbearbeitung“ erwarten dich jede Menge spannende Themen und Workshops rund um das Programm von Skylum. In den zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellen wir vor, wie du mit den praktischen Masken und Ebenen von Luminar Neo arbeitest, sowie deine Landschafts-, Porträt- und Wildlife-Aufnahmen schnell und einfach optimierst. Darüber hinaus lernst du hier, wie du ein konventionelles Foto in ein starkes Schwarzweiß-Kunstwerk verwandelst oder aus einer Belichtungsreihe ein detailreiches HDR erstellst.

Dazu kommen noch inspirierende Interviews mit Profifotografen und Fotopraxis-Strecken von Experten zur Kameraeinstellung, Ausrüstung und Komposition. Nicht zuletzt erhältst du interessante Einblicke in die Geschichte des ukrainischen Unternehmens Skylum und seine aktuelle Arbeitssituation in den Zeiten des Kriegs.

mein ZauberTopf Wochenkalender 2025: Der perfekte Begleiter für deinen Thermomix®

Entdecke den mein ZauberTopf Wochenkalender 2025 für deinen Thermomix®!

Ein Jahr voller köstlicher Erlebnisse erwartet dich! Genieße die saisonale Vielfalt, behalte deine Termine im Blick und lass dich von unseren hilfreichen Tipps und Ideen inspirieren. Ein Muss für jeden Thermomix® Besitzer!

Lecker durchs Jahr: Genieße 53 raffinierte Rezepte für jeden Monat und jeden Anlass: von köstlichem Osterbrot und erfrischendem Spaghettisalat für die Grillsaison bis hin zu wärmenden Eintöpfen und festlichen Weihnachtsleckereien – lass dich kulinarisch inspirieren.

Praktische Planung: Mit großzügigem Platz für Termine und Feiertage behältst du den Überblick über dein Jahr, während du gleichzeitig frische Kochinspirationen sammelst.

Hochwertiges Design, langanhaltende Freude: Mit robustem Papier und stilvollem Design ist der Wochenkalender 2025 ein echter Blickfang in deiner Küche! Entdecke saisonale Höhepunkte, nützliche Tricks und kreative Rezeptvorschläge, die deine Kochroutine aufpeppen.